Опасная молочная продукция выявлена в Бийске

Производитель обязан изъять товар из торговых точек — сообщает Вести Алтай.

В ходе мониторинга системы «Меркурий» установлено, что бийская компания «Лидер-М» в мае произвела более 40 тонн натурального творога, сыра и сметаны и около 7 тонн масла. Однако, по данным сертификатов, сырьём для товаров было не молоко, а молокосодержащий продукт. Чтобы проверить качество, образцы направили на исследование в лабораторию. Данные о фальсификате подтвердились.

— Мы отобрали десять проб. Это была сметана, сыр и масло и во всех десяти пробах мы обнаружили растительные жиры, что подтверждает фальсификацию продукции. При этом на маркировке продукции отсутствует информация о наличии растительных жиров, а на самом деле они там есть. Также было обнаружено повышенное содержание бактерий группы кишечной палочки, что говорит о несоблюдении санитарных норм либо при производстве продукции, либо при ее хранении, — сообщил Андрей Миронов, и. о руководителя краевого управления Россельхознадзора.

Также в пробе масла был обнаружен один из консервантов, использование которого не допускается при производстве этого продукта. Предприятию-нарушителю предписано изъять некачественный и опасный товар из магазинов края и Республики Алтай. Кроме того, компания будет привлечена к административной ответственности, штраф может составить до 600 тысяч рублей. Решается вопрос о проведении внеплановой проверки на производстве.