Специалист алтайского Минздрава рассказал, как сделать праздничное застолье вкусным и полезным

По словам врачей, начать ужин следует со стакана воды, после приступать к салатам или горячему, — пишет «Катунь 24».

Новогодние блюда могут быть не только вкусными, но и полезными. Специалисты краевого Минздрава рассказали, какие продукты и напитки лучше приготовить для праздничного застолья.

Новогоднее меню лучше планировать заранее, рассчитать количество жиров, белков и углеводов. Заправлять майонезом салаты необязательно. Жирные соусы можно заменить йогуртом. Это снизит нагрузку на желудочно-кишечный тракт. Также медики советуют не злоупотреблять десертами.

«Мы рекомендуем достаточное количество овощей и фруктов, это может быть изобилие, и желательно, чтобы эти овощи и фрукты были разного цвета, на сегодняшний день широкий спектр морепродуктов, поэтому, если стол будет украшен морепродуктами, это будет тоже замечательно», — отметила главный внештатный специалист по медицинской профилактике Министерства здравоохранения Алтайского края Татьяна Репкина.

Кроме режима питания, в праздничную неделю важно соблюдать режим сна. Не стоит отказываться от культурных и спортивных мероприятий на свежем воздухе.