В бийских мясных чипсах нашли хинолоны

В шпике и мясных чипсах обнаружились бактерии, содержание которых в готовой продукции не допускается. Об этом рассказали в региональном Россельхознадзоре.

Нарушение нашли специалисты алтайского филиала Центральной научно-методической ветеринарной лаборатории. В соленом шпике с перцем производства компании «Софья» обнаружились бактерии группы кишечных палочки и листерии, а в чипсах из мяса птицы бийского мясокомбината «Солнечный» — хинолоны (группа антимикробных препаратов).

Потребление такого мяса для человека грозит нарушениями работы ЖКТ, тошнотой, несварением желудка.

С начала 2020 года управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай прекратило действие 15 деклараций о соответствии на продукцию, подлежащую ветеринарному контролю.

Источник: Алтапресс