На Алтае мужчина отравился блинами с печенью

В горно-алтайском кафе «Блинная сковорода» отравился мужчина, съев в заведении блин с печенью. Пострадавший пожаловался в местный Роспотребнадзор, после чего в кафе прошла внеплановая проверка, которая выявила многочисленные нарушения.

В морозильной камере специалисты Роспотребнадзора обнаружили кусковую печень без маркировки неизвестной даты выпуска. Кроме того, в кафе нарушали требования к обработке птицы. Администратор предприятия, не обеспечивший контроль за выполнением санитарных требований, понес административное наказание в виде штрафа.

Роспотребнадзор по Республике Алтай напоминает, что в соответствии с требованиями действующего законодательства предприятия малого и среднего бизнеса освобождены от планового контроля со стороны ведомства, однако на основании жалоб и обращений потребителей специалисты вправе провести внеплановую проверку предприятия, где нарушают права граждан.

Источник:  Алтапресс.ру