Более 60 тысяч тонн сыра произвели предприятия Алтайского края в 2021 году
09 апреля 2019
Алтайский край занимает лидирующее место среди субъектов России по производству сыра и по праву является самым сыродельным регионом.
Сегодня на территории Алтайского края работает 48 сыродельных предприятий, суммарный объем производства которых в 2021 году превысил 60 тысяч тонн сыра. Мягкие, полутвердые, твердые, сыры с плесенью, рассольные, плавленые, копченые и даже сыры для жарки и гриля — на заводах края производят очень широкий ассортимент продукции.
Источник: Официальный сайт Алтайского края
Фото: управление Алтайского края по пищевой, перерабатывающей,
фармацевтической промышленности и биотехнологиям