В Испании изобрели синее вино

Шестеро испанцев, которые никогда прежде не занимались виноделием, создали напиток необычного цвета.

Виноград для него поставляется из нескольких регионов Испании и Франции, на его основе получают обычное красное или белое вино, а затем добавляют в него два органических красителя – индиго и антоцианы, которые содержатся в кожице винограда. На вкусовые качества цвет не влияет: вино приятное и довольное сладкое, хотя вместо сахара при производстве напитка применяют сахарозаменители.

Крепость вина составляет 11,5 %, цена одной бутылки в европейских магазинах – примерно 10 евро (~700 рублей). 

По информаци vokrugsveta.ru

Фото: gik.blue