Сколько будет стоить новогодний стол для россиян

Традиционно новогодний стол дорожает на 5-7% ежегодно, а в этом году может подорожать и на 10-15% по сравнению с прошлым годом, считают эксперты, опрошенные агентством «Прайм».

Россияне начинают готовиться к новогоднему празднику. Пока что Росстат обещает нам новогодний стол в районе 7 тысяч рублей. «При этом, естественно, в реальной жизни это будет означать затраты порядка 10-11 тысяч», — не сомневается доцент экономического факультета РУДН Сергей Черников.

Основываясь на данных Росстата, праздничный новогодний стол на семью из 4-5 человек, обойдется в 11,499,20 рублей, продолжает доцент кафедры ресторанного бизнеса РЭУ им. Г.В. Плеханова Елена Мясникова.

В расчет стоимости новогоднего продовольственного набора включены шампанское, крепкие алкогольные напитки, рыбные и мясные деликатесы, икра, продукты для традиционного салата «Оливье», овощи и фрукты. Если приплюсовать стоимость продуктов для приготовления еще одного любимого салата — «Сельди под шубой» — расходы россиянина вырастут еще на 207,21 руб.