Россияне стали питаться больше, но хуже

По данным последних исследований, с 90-х годов по 2010-й россияне стали больше есть фруктов и овощей, а вот рыбы, мяса и молочных продуктов — значительно меньше.

Это связывают с ухудшением качества питания и, выражаясь языком специалистов, ощутимой деградацией потребительской корзины. Что, безусловно, не может не сказаться на здоровье.

По статистике, у 60 процентов россиян зарплата ниже 15 тыс. рублей, и, естественно, они не могут себе позволить питаться качественно. Клетчатка из овощей и фруктов особенно полезна женщинам, а белок, которого много в мясе, — мужчинам.

Источник: http://www.amic.ru